卷一 初试啼声 江户时代农民的生活水平（第1页）

曾经有人说江户时代扶桑农民的生活的比中华好，这个观点作者不能苟同。

有资料显示扶桑战国时期的稻米亩产跟同期的明朝稻米亩产是很近似的，明代有文章描述稻米的平均产量应该在亩产2石至3石以内（中国石），明代一石糙米大约重714公斤，也就是明代中华稻米单季亩产是143公斤-214公斤，而扶桑自己的资料记载，

石是容积单位，而不同的糙米在一石的重量是不同的。《中国历代粮食亩产研究》认为

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